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摩洛哥风俗 摩洛哥是非洲著名的旅游观光圣地。随着旅游业的发展，使摩洛哥受到了西方社会潜移默化的影响。在城里，既可以看到穿着时髦，无拘无束的黑色 或棕色皮肤的青年人，也可以看到布帘蒙面，长袍拖地的老人，从服饰到建筑，摩洛哥无不呈现出欧洲风貌与阿拉伯情调互为交织的色彩。摩洛哥饭菜以丰盛著称。待客的主要菜肴有大酥饼，“库斯库斯”，以及烤全羊、羊肉串、甜食、水果篮等。摩洛哥人爱请客人吃手抓饭。 摩洛哥人爱喝茶，煮茶的方法也十分讲究，在摩洛哥人家里，都会闻到一股浓郁的茶香。 饮茶之道：茶由中国通过丝绸之路传入阿拉伯世界，再来到北非摩洛哥，这里饮茶之风相当盛行，而且讲究排场，可以说已成为摩洛哥文化的一部分。阿拉伯人均为穆斯林，不饮酒，其他饮料亦较小，唯有饮茶不可短缺。在这里，饮茶对于人们生活的重要性仅次于吃饭而居第二位！ 繁忙热闹的阿拉伯市场“梦地那”，窄小的街道上，摩肩擦背的人流之中，随时可见手托锡盘、脚步匆匆的小童从你身旁走过。盘中放着一只锡壶，两只玻璃杯。这是茶房或商店的小伙计前往商店送茶或从家中取茶为老板饮用的。流动旧货市场上，茶棚亦是最热闹的所在。炉火熊熊，大壶里沸水“突突”作响；煮茶过程通常是由茶棚老板从身边麻袋里抓一把茶叶，再用郎头从另一个麻袋里砸下半个拳头大的一块白糖，再揪一把鲜薄荷叶，一起放进小锡壶里，兑上滚水，再放在火上煮。两遍水滚之后，小锡壶便递到了小桌旁“待客”的人们面前。摩洛哥茶清香，极浓而极甜，加上鲜薄荷的清凉，入口暑气全消，极能提神。摩洛哥茶具，更是珍贵著名的艺术品。摩洛哥国王和政府赠送来访国宾的礼品，一为茶具，二为地毯，都属驰名于世的物件。一套讲究的摩洛哥具重达百公斤。 说来有趣，摩洛哥盛行饮茶之道，却并不产茶，全国两千多万人口每年消费的茶叶均需进口，百分之九十五来自遥远的中国。“中国绿茶”与每一个摩洛哥人的生活息息相关。 礼仪：摩洛哥人讲究礼仪，注重礼貌，待人彬彬有礼。摩洛哥人见到客人行握手礼，熟悉的朋友见 面，握手后还要互贴面颊，表示亲密友好。到摩洛哥人家里作客，进入室内之前要拖鞋；主人敬的茶一定要喝，不喝是对主人的不尊敬。客人不要打听主人家小的情况，切勿盯着主人的妻子看。吃手抓饭时要用三个或五个手指，不要用两个。斋月期间，非穆斯林不要在大厅广众面前吃东西。非穆斯林教徒也不得进入清真寺。 信仰与禁忌： 摩洛哥全国绝大多数人信奉伊斯兰教，其余人信奉摩洛哥和犹太教。摩洛哥人受宗教的约束，一般都不饮酒；也很少有人吸烟；进屋有脱鞋之俗，未经主人许可，不脱鞋是不是进入其宅屋的；进清真寺必须脱鞋。他们宴请宾客前后要上茶三次，以示礼貌。客人到这里则应“入乡随俗”，否则，便会被认为不礼貌。他们对“13”有反感，认为“13”是个消极的数字。他们忌讳白色，认为白色象征着贫穷，白色衣服最令人厌弃。摩洛哥的妇女只能偷偷地吃鸡蛋。如果当着丈夫的面吃鸡蛋，会被认为干了一件败坏风俗的丑事而遭到谴责。摩洛哥人禁食猪肉，也忌讳使用猪制品。他们一般不爱吃红烩和带汁的菜肴。
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